你想给温水里加蜂蜜，随手用刚搅过别的东西的勺子去挖。罐子边缘沾上一点别的味道，下次打开就不纯。勺子上的水滴进去，蜂蜜也容易变稀，底下先坏。饭勺上的油星很小，进了罐子却会留很久。
先拿一只干净、干燥的勺子。挖的时候不要把嘴碰过的勺子伸进去。挖完把罐口擦一下，盖子拧紧。勺子单独洗，不和油锅铲泡在一起再回去挖。罐口那一圈擦干净，盖子才盖得严。
先保证勺子又干又干净，罐子里才不会进水和别的菜味。用湿勺子，水会沉下去，底下那一层先不放心。每次都用干净的，比事后把整罐扔掉稳。水沉到底下，上面看着还好，里面已经稀了。
不要挖完把勺子留在罐子里，也不要让舔过的勺子再挖一次。蜂蜜表面已经起泡、有怪味，就整罐停下别再吃。别把馒头蘸进去又放回罐子里。勺子留在里面，下次开盖就会带进潮气。
蜂蜜旁边固定放一把只干这个用的小勺，洗完晾干就放回那里。想加的时候先看那把勺在不在、是不是干的。这个配对固定了，就不会随手抓饭勺。小勺是干的才伸进去，湿的就先晾着。
罐子里的蜂蜜还是稠的，表面没有水洼，也没有菜渣。盖子拧紧后罐口是干净的。你用的勺子没有油星，这样就是挖对了。表面没有水光，说明没有把水带进去。